الارقطيون هو نبات ينتمي إلى قائمة الأعشاب النجمية، حيث تتكون ثماره من كرات محاطة بقشرة تحتوي على أشواك مدببة وطويلة. الجزء الأكثر فائدة من هذا النبات هو الجذر، الذي يشبه الجزر ويُعد صالحًا للأكل بفضل محتواه العالي من الألياف والعناصر الغذائية، في حين يتم استخراج الزيت من الزهور.
فوائد عشبة الأرقطيون:
- تنظيم نسبة السكر في الدم: يساعد تناول جذور الأرقطيون المخللة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تنقية الكليتين: تساهم العشبة في تنقية الكليتين من السوائل والأملاح والسموم.
- علاج المشكلات الجلدية: تعالج الأرقطيون العديد من المشكلات الجلدية مثل التصبغات، التجاعيد، و التئام الجروح، كما تساعد في علاج البثور.
- مكافحة الخلايا السرطانية: تحتوي على مركبات فعالة مثل الأسبارجين، التي تساعد في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وتزيد من فعالية العلاج الكيميائي.
- مقاومة الالتهابات وتسكين الآلام: تُسهم في مقاومة الالتهابات وتخفيف أعراض الفصال العظمي و التهاب المفاصل.
- علاج التهابات الحلق: يساعد منقوع الأرقطيون في علاج التهابات الحلق والحنجرة عند استنشاق بخار الماء الناتج عنه.