قهوة الشعير هي مشروب يُحضّر من حبوب الشعير المحمصة، وتعتبر بديلاً طبيعيًا وصحيًا للقهوة التقليدية.
استخداماته:
- تُستخدم كبديل للقهوة في المشروبات اليومية.
- تُستعمل في تحضير مشروبات ساخنة ومثلجة.
- يُمكن استخدامها في بعض الوصفات الغذائية والمخبوزات.
فوائده:
- دعم الهضم: تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ.
- مضادة للأكسدة: تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأضرار الخلوية.
- تحسين صحة القلب: تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- مقوية للعظام: تحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم التي تدعم صحة العظام.
- مهدئة: تساعد في تقليل التوتر وتحسين المزاج بشكل طبيعي.