ما هي المكاديميا؟
تعد الميكاديميا من المكسرات المفيدة للجسم ويطلق عليها اسم البندق الاسترالي أو جوز الميكاديميا، وهي نبات من شجرة بلوطية استرالية المنشأ، لكنه يزرع في أماكن أخرى كثيرة، تتميز الميكاديميا بنكهة شبيهة بالزبدة وقوام كريمي.
تتمتع الميكاديميا بالعديد من المزايا فهي غنية بالعناصر الغذائية، والمركبات النباتية الصحية الهامة لصحة القلب، والجهاز الهضمي، وضبط مستوى سكر الدم.
للمكاديميا فوائد كثيرة منها:
- تساعد المكاديميا في تعزيز صحة جمال البشرة والشعر حيث أنها تحتوي على البروتين والأحماض الأمينية والكالسيوم والبوتاسيم ومضادات الأكسدة إلى أنها تحتوي على القليل من الصوديوم مما يجعلها مهمة لبشرتك وشعرك وأظافرك وتبدو أكثر تألقًا.
- تعزيز صحة القلب والشرايين نظرًا لاحتواء المكاديميا على الدهون الغير مشبعة الأحادية التي تعمل على خفض الكولسترول في الدم مما يساعد على حماية الشرايين وتنظيفها وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
- تكافح السرطانات نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية.
- كبح الشهية حيث تناول وجبة واحدة منها باليوم يمد الجسم الإحساس بالشبع لاحتوائها على البروتين والدهون.
- تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي حيث أنها تحمي من الإمساك، وتعمل على تنظيف الجسم من السموم والفضلات.
- مفيدة لصحة وسلامة الأعصاب والذاكرة نظرًا لاحتوائها على المغنيسيوم وفيتامين B1 والنحاس.